Як зробити вашу кухню максимально функціональною
Раніше завдання розташування побутової техніки полегшувало правило «робочого трикутника»: мийка – холодильник – варильна панель. Стандарти трикутника: відстань між двома вершинами має бути від 1,2 до 2,7 метра. А сума всіх його сторін – 4-8 метрів. Майте на увазі: якщо розміри будуть менші, на кухні стане тісно і незручно. Аналогічно при більших розмірах на приготування доведеться витрачати надто багато часу і сил. Але все ускладнилося, коли крім основних кухонних приладів з’явилися посудомийні машини, пароварки, кавоварки, мікрохвильові печі.
Звичайно ж, розробники полегшили нам завдання і зробили техніку вбудовану в меблі, але все-таки розташування кухонних приладів вимагає ретельного планування. Саме тому у більшості з нас уявлення про зручність на кухні схожі. Повинно бути панель з духовкою. Посудомийна машина поруч з раковиною. Пара секцій з полками і ящиками. Також холодильник в кутовій частині приміщення (щоб багато місця не займав і не перекривав світло).
Розташування побутової техніки на кухні в одну лінію
Відмінне рішення – розташувати мийку в центрі кухонного простору, а холодильник і варильну поверхню – по краях від неї. Біля мийки передбачте поверхню для сушіння посуду і посудомийну машину. Насамперед не варто економити на місці для зони приготування. Оскільки там буде стояти вся допоміжна техніка. У 99% випадків є можливість розмістити основні прилади (духовка, пароварка, кавоварка) в окремій вертикальній ніші. Виглядає така компоновка в стилі колони грамотно і цільно, а практичність такої кухні зростає в кілька разів. В результаті – робочої поверхні в такому випадку потрібно набагато менше. Якщо площа кухні дозволяє, підніміть духовку на рівень робочої поверхні, а мікрохвильовку вбудуйте в колону.
У духовій шафі ми випікаємо масу смачних страв. Ви звикли до того, що вона поміщається під поверхнею. В результаті – потрібно нахилятися, щоб дістати деко або важку жаровню. Набагато зручніше розмістити духовку на рівні стільниці – тоді не потрібно нахилятися, щоб оцінити ступінь готовності страви. Якщо у вас велика сім’я і всі люблять готувати, то можна використовувати на своїй кухні здвоєну духовку. А саме – дві камери з єдиним управлінням, які можуть працювати одночасно. В нашому магазині від польської фірми Solgaz можна вибрати таку вбудовану техніку і не тільки. А по сусідству будуть прекрасно себе почувати вбудовані пароварка і кавоварка.
Якщо кухня невелика за розміром, то найбільше простору віддайте робочій поверхні, а духовку помістіть під плиту. Ще запроектуйте максимально високі верхні шафи кухні, вони стануть в нагоді як додаткові місця зберігання.
Ще один прийом який дозволить візуально розвантажити простір. Це використовувати в інтер’єрі повністю інтегровані прилади, замасковані під обробку стіни або кухонного гарнітуру. Видно будуть лише фасади меблів або побутової техніки. Як правило це добре працює в мінімалістських інтер’єрах або коли кухня сполучена з вітальнею.
Г-подібне планування – для малогабаритних квартир
Якщо розташування інженерних комунікацій дозволяє, помістіть мийку разом з прилеглими робочими поверхнями під вікном – так при роботі ви отримаєте максимально природне світло. А холодильник за правилом «робочого трикутника» краще розмістити з протилежного краю від мийки. Але якщо зробити це не виходить, раджу поставити його поруч з колоною із вбудованою технікою. Важливо щоб техніка була вбудована, інакше він буде нагріватися від духової шафи і швидко зламається.
Дуже часто в типових багатоповерхових будинках вентиляційний короб не дає правильно розставити шафи і техніку. Зручне рішення – зпроектувати шафи від підлоги до стелі і тим самим наростити вентиляційний короб до потрібної глибини, а на місце, що залишилося поставити посудомийну машину. Як наслідок з’явиться додаткове місце для зберігання і появиться багато простору для робочої поверхні.
Розташування техіки на П-подібній кухні
У кухні з таким плануванням дуже просто розставити техніку за правилом «робочого трикутника»: розмістіть мийку, плиту і холодильник на різних сторонах кухні. А додаткові побутові прилади, в залежнсті від розміру кухні, в колоні для вбудованої теніки або ж в шафах для зберігання.
Плита – головний прилад на кухні, виконує роль домашнього вогнища.
В першу чергу визначаємо її розташування. Якщо духовою шафою ви не користуєтеся, можна вибрати варильну газову поверхню, яка буде виконувати всі ті ж функції, що і верхня частина плити. Вона не займе багато місця і зіллється з робочою поверхнею. Наприклад, варильна поверхня газ під склом від Solgaz.
У будь-якому випадку необхідно достатній простір по всьому периметру плити для того, щоб безперешкодно готувати кілька страв і переміщати посуд з гарячою їжею.
Прилеглі ящики – це незамінні помічники. Вони приховують масу потрібних підручних предметів: прихватки, спеції, лопатки – словом, все те, що може знадобитися в будь-яку секунду.
Секції з тарілками також не варто розташовувати далеко від плити – блюдо добре подавати гарячим. Однак і з цією проблемою сучасна техніка справляється за дві секунди – наприклад за допомогою мармітів або інфрачервоних ламп для підтримки потрібної температури. При цьому їжа НЕ висушується, а залишається соковитою і ароматною! Місце для інфрачервоних ламп буває передбачено в спеціальних витяжках професійного типу. Лампи не тільки виконують функцію підігріву, а й служать цікавим форматом підсвічування.
На кухні де є острівне планування
При недостатній довжині стін на острівну частину зазвичай виносять раковину, але ви можете зробити там і плиту. Навіть якщо місця на кухні досить, то острівна частина стане в нагоді вам в якості додаткової робочої поверхні, куди можна поставити допоміжні прилади: соковижималку, хлібопічку або блендер. Якщо ви вирішили розташувати основну робочу зону в кухонному острівці, то зверніть увагу на компактні холодильники і морозильники у вигляді висувних ящиків – це справжнє диво! Вони ідеально підійдуть для установки під стільницю. Тільки уявіть: на відстані витягнутої руки можна висунути секцію і дістати все, що вам потрібно: воду, фрукти, гриби … Потім, злегка штовхнувши фасад, засунути ящик назад.
«Кухонний острів, звичайно, добре, але витяжка перекриває світло», – скажете ви. А ось і ні – витяжка може бути вбудована прямо в стільницю, побачити її в робочому положенні можна, натиснувши на «чарівну» кнопку. Внаслідок чого вона плавно висунеться у вертикальне положення. Після її використання, натисніть кнопку – і вона плавно опуститься в свою нішу.
Звичайно ж всі компоненти тісно пов’язані і гармонійно взаємодіють. Тепер додаємо дрібку гарного настрою і смачно готуємо!
- Как выбрать варочную поверхность ?
- Що за варильна панель газ під склом-чим краще за інших?
- Оформлення кухні в стилі мінімалізму – Solgaz
- Функция таймер в варочной поверхности – авто отключение
- Может ли стекло варочной поверхности разбиться ? (Краштест)