Еволюція газових плит.

Поява і еволюція газових плит .

Ще з давніх часів наші предки готували їжу на відкритому вогні. Це сталося коли близько 1,5 млн. років тому люди навчилися добувати вогонь. Спочатку він зігрівав від холоду і відлякував тварин. Пізніше, як часто це буває, випадково залишивши кусок м’яса біля вогню, люди зрозуміли що їсти м’ясо можна не тільки сирим. Таким чином вогонь не лише зігрівав від холоду, а й докорінно змінив раціон харчування людей.

Коли близько 10 000 років тому люди перейшли від кочового способу життя до осілого, почали готувати їжу на саморобному багатті посеред житла. Викладали каменем невелику яму і всередині неї розпалювали вогонь. А над ним підвішували посуд.

Коли утворилися перші держави тоді з’явився перший прототип печі. Мурували її з глини без димохідної труби. Через те, що сажа і дим виходили прямо в приміщення її називали чорновою піччю.  Палили в ній дровами або вугіллям. Дим випускали через привідкриті двері. Така конструкція була не зручною, ненадійною та пожежонебезпечною. Тому з часом для виходу диму з печі спочатку придумали отвір в стіні чи стелі.

Коли в ХІІ столітті в Європі винайшли димоходи, з’явилися і каміни, і печі без диму. Ними користувалися зазвичай багаті люди в замках і палацах. Прості ж люди продовжували готувати по-чорному – на багатті або в кухні без димоходу.

Перехід від печі до газової плити.

Справжній бум в історії кухонь стався на початку ХІХ ст., коли винайшли компактну чавунну плитку. Винахід датовано 1800 роком, належить Бенджаміну Томпсону. Перша газова плита вперше з’явилася в 1825 році. Винахід належить Джеймсу Шарпу.

Уявіть собі, що про газові плити ще в 30-ті роки минулого століття мало хто знав. Дозволити собі газову плиту могли тільки багаті люди, оскільки вартість їх була великою. В той же час газифікація проводилася в Європі дуже повільно. Тим не менше варто відзначити, що згідно статистики 30-тих років користувалися більше газовими плитами ніж електричними. 

Дизайн газових плит.

За час своєї еволюції газові плити відрізнялися хіба що дизайном. Спочатку це були великі агрегати без можливості контролю газу. Часто це призводило до вибухів і нещасних випадків. Люди з недовірою ставилися до нового чуда техніки. Тільки в другій половині ХХ ст., коли придумали спосіб регуляції подачі газу і можливість зменшувати і контролювати вогонь, газові плити стали безпечніші. І тільки тоді газові плити почали набувати популярності.

В сьогоденні кухню без газової плити представити собі неможливо. Зараз це звична і необхідна річ, яку купують одну із перших приладів на кухню. Більшість людей користуються простими газовими плитами з відкритим полум’ям на 2/4 конфорки. Хоч очевидним є те, що відкритий вогонь при приготуванні їжі має величезну кількість недоліків: пожежна небезпека, незмінний дим і чад, низька ефективність,  небезпека для дітей. Не малу незручність доставляє миття плити з решітками, конфорками і ручками. Накипи і пригорання призводять до пошкодження поверхні плити. Донедавна єдиним зручним вдосконаленням такої плити стала додаткова функція – вмонтоване електричне запалювання. Коли можна включити плиту без сірників і запальнички.

Уже протягом 1,5 млн. років ми готуємо їжу на вогні. Наші предки навчили нас користуватися одним з найбільших стихій природи – вогнем. Ми часто використовуємо його у своєму побуті. З плином часу бажання комфорту і зручності заставляло людей вдосконалювати і видозмінювати оточуючі їх предмети. Багаття стало піччю, за нею появилася чавунна плита, потім великі газові плити без контролю газу, а за ними звичні для нас газові плити. Останні в свою чергу відрізнялися тільки кількістю конфорок і зовнішнім виглядом. Ними ми користуємося і сьогодні, уже понад 75 років. Наше покоління людей вирішило на цьому не зупинятися. Адже відкрите полум’я завжди загрожує нам легкозаймистістю і небезпекою обпектися. В наш час відбулися метаморфози газових плит, які кардинально змінили уявлення про них. Головною рушійною силою в прагненні змін стала безпека і легкість в користуванні. 

Кардинальні зміни – газ під склом.

Одним із переломних моментів в історії плит стала їх кардинальна модернізація після 2000 року. Так, в 2009 році з’явилися газові склокерамічні гладкі поверхні, без ручок, конфорок і решіток. Тепер ми маємо новітню вдосконалену газову поверхню, безпечну в користуванні, бо немає відкритого полум’я. Закрита камера згорання дозволяє нам розташувати таку поверхню перед вікном зі шторами. Вона безпечна як для вас так і для ваших дітей. Адже нагрівається тільки та зона на газовій поверхні, де стоїть посуд. Все інше поле поверхні холодне.  Це абсолютно рівна багатофункціональна поверхня з сенсорним управлінням. В ній передбачено і автоматичне електрозапалювання, і газ-контроль, і таймер, і індикатор залишкового тепла і інше. Крім того поверхня має додаткову функцію блокування сенсорного управління. Її розробником стали технологи польського заводу Solgaz. Детально із продукцією і їхніми характеристиками від Solgaz ви можете ознайомитися тут

Конфорка газ под стеклом.

Новий інноваційний підхід кардинально змінив уявлення про газові плити. Технологія “газ під склом” – це сучасні і стильні новітні газові плити.  Їхній дизайн підійде під будь-який стиль вашої кухні. 

 

Тепер кожна господиня може просто замінити стару газову плиту на гладку склокерамічну – газ під склом від Solgaz. Вона не тільки стильна і безпечна, а й економна і якісна. Оскільки вогонь в закритій камері згорання дозволяє ціленаправлено розподілити полум’я тільки на відповідне місце включення поверхні, а не нагрівати все приміщення як при відкритому вогні. Це дозволяє використовувати менше газу і часу щоб приготувати їду. І пам’ятайте, що професіонали кухарської справи готують свої шедеври виключно на газових плитах.

Це газова поверхня – газ під склом – Solgaz ⇓!

Внимание!

Гарантия 5 лет, считается действительной, только при наличии номера заказа и сертификатов качества из базы производителя Solgaz!

5 лет гарантии - условия!